BOSCAINI CARLO Valpolicella Classico Cà Bussin DOC 2016

 11,50

Vino dal colore rosso rubino, spiccati sentori di frutta fresca all’olfatto, morbidi toni e rotondità al palato, con ritorni di sensazioni fruttate, fanno di questo Valpolicella l’ideale compagno per i primi piatti all’italiana. Si consiglia il servizio a temperatura ambiente.

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Descrizione

Vino dal colore rosso rubino, spiccati sentori di frutta fresca all’olfatto, morbidi toni e rotondità al palato, con ritorni di sensazioni fruttate, fanno di questo valpolicella l’ideale compagno per i primi piatti all’italiana. Si consiglia il servizio a temperatura ambiente.

UVE: corvina 30%, corvinone 40% rondinella 30%.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO DELLA VIGNA: pergola veronese e guyot; 3000 ceppi /ettaro.

VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione per 10 gg, con tre rimontaggi giornalieri.

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 3 mesi.

DATI ANALITICI: gradi alcolici 12% vol., acidità 5,25 g/l espressa in acido tartarico, estratto secco netto 26,4 g/l.

CONSIGLI: conservare la bottiglia al buio non oltre i 20°C. Non adatto all’invecchiamento.

BOTTIGLIA: bordolese 0,75 l.

Informazioni aggiuntive

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