ERBHOF UNTERGANZNER St. Magdalener Classico DOC 2016

 15,50

ERBHOF UNTERGANZNER St. Magdalener Classico DOC 2016

Esaurito

Descrizione

VITIGNO: Schiava piccola, Schiava grossa, Lagrein

TIPOLOGIA DEL TERRENO: porfirico e ghiaioso di origine morenica

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: pergola con un capo a frutto per ceppo

DENSITÁ DI IMPIANTO: 6000 – 8500 ceppi / ettaro

ETÁ DELLE VITI: 20 anni

INTERVENTI DI MIGLIORAMENTO QUALITATIVO: diradamento del 50% delle uve in luglio; dimezzamento parziale dei grappoli

VENDEMMIA: da inizio a metá ottobre

VINIFICAZIONE: pigiadiraspatura e successiva fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura di fermentazione controllata, con un periodo di contatto sulle bucce di una settimana

INVECCHIAMENTO: fermentazione malolattica e breve affinamento in botti di rovere di piccole e medie dimensioni

COLORE: Rosso rubino intenso

PROFUMO: aroma di mandorle e di frutti maturi con note di violetta

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: pieno, caldo, nobile con tannini tenui

Informazioni aggiuntive

Carta dei vini

Produttore

Regione

Annata

Vitigno

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “ERBHOF UNTERGANZNER St. Magdalener Classico DOC 2016”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *