LAIMBURG Alto Adige Cabernet Riserva Sass Roà DOC 2014

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LAIMBURG Alto Adige Cabernet Riserva Sass Roà DOC 2014

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Descrizione

Esame organolettico: Colore porpora scuro con riflessi rosso granata. Nei profumi emergono note di ribes nero e melissa, accompagnate da un accenno di legno di rovere. Un vino di grande pienezza
e consistenza, ricco di tannini e dal retrogusto persistente; secco.

Il nome ladino trae origine dalle leggende dolomitiche e significa: pietra rossa fulgente incastonata nella pallida roccia.

Vitigno: Cabernet Sauvignon

Gradazione alcolica: 14,0 % vol

Acidità totale: 5,3 g/l

Estratto secco netto: 31,6 g/l

Zona di produzione: Ölleiten nei pressi di Caldaro, pendio sud-orientale a 300 m s.l.m.

Terreno: Suolo morenico e suolo argilloso sabbioso

Forma di allevamento: A pergola e a spalliera

Affinamento: In botti di legno per 20 mesi

Invecchiamento consigliato max: Fino a 10 anni

Premi e riconoscimenti:

Annata 2010:

Douja d’Or 2013 – Asti (I) – Oscar Douja d’Or

AWC Vienna (A) – International Wine Challenge 2013 – Medaglia d’oro

  1. Unterlandler Weinkosttage (I) – 1° posto

Annata 2009:

Douja d’Or 2012 – Asti (I) – Premio Douja d’Or

AWC Vienna (A) – International Wine Challenge 2012 – Medaglia d’argento

  1. Unterlandler Weinkosttage (I) – 1° posto

Informazioni aggiuntive

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