SILVIO GRASSO Barolo Annunziata Vigna Plicotti DOCG 2012

 35,00

SILVIO GRASSO Barolo Annunziata Vigna Plicotti DOCG 2012

Esaurito

Descrizione

Zona di produzione: La Morra

Vitigno (%): Nebbiolo 100%

Esposizione: Sud-Est

Sup. vigneto: ettari 1

Terreno: calcareo

Resa uva/ettaro: 50 ql

Anno d’impianto: 1964

Vinificazione e affinamento:

Fermentazione sulle bucce per 10 gg in vasche d’acciaio, maturazione in barriques di rovere francese per 24 mesi.

Affinamento in bottiglia per 12 mesi.

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: Fine, intenso, complesso, fruttato, speziato, prugna, mora, vaniglia

Sapore: corposo, morbido, fresco, saporito, complessi tannini vellutati, intenso e persistente

Temperatura di servizio (° C): 16-18

Abbinamento con: arrosti, formaggi

Numero bottiglie / anno: 4.000

Informazioni aggiuntive

Carta dei vini

Produttore

Regione

Annata

Vitigno

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