THURNHOF Sauvignon 800 2016

(1 recensione del cliente)

 16,20

THURNHOF Sauvignon 800 2016

5 disponibili

Descrizione

Il nostro Sauvignon 800 è di tipo “nordico”,  cresce alla considerevole altitudine di 800 metri. L’aromaticità è molto intensa, si sentono fiori di sambuco, frutto della passione, uva spina, dopo prolungata maturazione anche pietra focaia.

Il Sauvignon 800 non è un vino “grasso”, ma di tipo minerale, assai persistente al palato e sostenuto da acidità viva. I ceppi hanno un’età che va dai 6 anni ai 17 anni.

Vinificazione ed invecchiamento solo in acciao, imbottigliamento a giugno. Da consigliare il consumo a partire da 6 mesi di maturazione in bottiglia, si mantiene ad alti livelli per 5 anni ed oltre.

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Vitigno

1 recensione per THURNHOF Sauvignon 800 2016

  1. Lorenzo D.

    Acquistato per la prima volta. Vino fresco, leggermente asprigno e godibilissimo, con sentori di frutta, sono riuscito a cogliere la il sapore di mela verde; detto da uno che se ne intendo poco! Figurone con gli amici. Attenzione al tappo, come molti vini altoatesini è a vite e io col cavatappi. Figura da cioccolataio con gli amici!

    • winebymeRaffa

      Lorenzo, sono contento che tu lo abbia apprezzato. Ricordati la prossima volta che non tutti i vini altoatesini hanno il tappo di sughero.
      Sono sicuro che i tuoi amici ti avranno perdonato al primo assaggio.
      Raffaele

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