THURNHOF Sauvignon 800 2017

 16,50

THURNHOF Sauvignon 800 2017

30 disponibili

Descrizione

Il nostro Sauvignon 800 è di tipo “nordico”,  cresce alla considerevole altitudine di 800 metri. L’aromaticità è molto intensa, si sentono fiori di sambuco, frutto della passione, uva spina, dopo prolungata maturazione anche pietra focaia.

Il Sauvignon 800 non è un vino “grasso”, ma di tipo minerale, assai persistente al palato e sostenuto da acidità viva. I ceppi hanno un’età che va dai 6 anni ai 17 anni.

Vinificazione ed invecchiamento solo in acciao, imbottigliamento a giugno. Da consigliare il consumo a partire da 6 mesi di maturazione in bottiglia, si mantiene ad alti livelli per 5 anni ed oltre.

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