THURNHOF St. Magdalener DOC 2016

 14,00

THURNHOF St. Magdalener DOC 2016

6 disponibili

Descrizione

Il Santa Maddalena è il classico vino rosso di Bolzano, vinificato dalla nobile uva locale denominata Schiava. È un vino elegante e di corpo medio, fruttato con aromi di rose, ciliegie, fragole e mandorle. È di bassa acidità, con pochi tannini, morbidi e piacevoli. Le uve provengono per la gran parte da vecchie vigne a pergola con un età superiore ai 25 anni.

Dopo la fermentazione in acciaio il vino viene invecchiato in parte in botti grandi di rovere e in parte in acciaio. Si imbottiglia in aprile.

La maturazione ideale del vino si ha dopo 6 mesi in bottiglia, la tenuta è mediamente di 2 anni.

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