VEZZOLI Franciacorta Brut Millesimato DOCG 2012

(1 recensione del cliente)

 20,50

VEZZOLI Franciacorta Brut Millesimato DOCG 2012

Esaurito

Descrizione

Prodotto unicamente con uve chardonnay dopo la fermentazione in bottiglia viene affinato sui lieviti per un periodo non inferiore ai 36 mesi acquisendo aromi, profumi intensi ed un perlage finissimo di inconfondibile qualità.

Le uve raccolte a mano, con cernita dei grappoli migliori ed un giusto equilibrio tra acidità e zuccheri contraddistinguono la vendemmia permettendo la sua elevazione a Millesimo.

Vino armonico, con nerbo, deve essere servito ad una temperatura di 7° C in flute che ne esaltano le sue peculiarità come degno compagno di primi piatti e secondi delicati.

Franciacorta prodotto senza l’utilizzo di zuccheri esogeni da uve fenolicamente mature. Si utilizza mosto d’uva auto-prodotto in rifermentazione e in sboccatura, nel rispetto dell’integrità del frutto e della valorizzazione del territorio.

Vitigno: Chardonnay

Tiraggio: Aprile 2013

Dati analitici da certificato analisi

Alcool: 12.50% vol.

Acidità totale: 7.30

Estratto: 24.30

Pressione: 4.90 bar

Zuccheri residui: 4.40 g/l

 

Informazioni aggiuntive

Carta dei vini

Produttore

Regione

Annata

Vitigno

1 recensione per VEZZOLI Franciacorta Brut Millesimato DOCG 2012

  1. Maurizio

    Mi erano sempre piaciuti il Prosecco e il Cartizze, ma il Brut di Vezzoli è un’altra cosa. Molto bello l’imballo, consegna nei tempi prestabiliti.

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